Регулярно актуализируя отчет о продажах ресторанов вы получите дорожную карту успеха.. Анализ производительности: Анализируя отчеты о продажах, вы получаете представление об общем качестве работы вашего ресторана. Определение пиковых периодов продаж, популярных позиций меню и предпочтений клиентов помогает уточнить вашу бизнес-стратегию. Оценка рентабельности: Отчеты о продажах позволяют оценить рентабельность конкретных позиций меню, эффективность акций или событий.