Сухой лед — твердый диоксид углерода. При нагревании твердое вещество переходит в газообразное состояние, минуя жидкостную фазу. Поскольку процесс этот довольно медленный, вокруг сухого льда образуется эффектный «дым», а температура воздуха вокруг резко снижается. Если вы купите сухой лед http://ledocool.ru/, вы сможете использовать его для приготовления коктейлей и десертов, хранения продуктов, а также при проведении шоу-программ.
Охлаждение
Большие блоки или гранулы меньшего размера можно использовать для быстрого охлаждения фруктов, ягод, теста или мясных продуктов. Также можно поместить в большую емкость сухой лед и бутылки с прохладительными напитками для угощения гостей вечеринки.
Искусственный туман
Небольшой «дымок» появляется вокруг гранул сухого льда и на воздухе, но при погружении в воду тумана образуется больше. Причем чем горячее вода, тем более густой формируется туман. Это качество диоксида углерода широко используется при проведении праздничных мероприятий и для эффектной подачи коктейлей.
Чтобы пар от сухого льда не нанес вреда здоровью, следует проводить шоу на открытом воздухе или в хорошо вентилируемом помещении.
Приманка для комаров
Выделяемый при испарении углекислый газ поможет отвлечь комаров во время пикника на открытом воздухе. Достаточно рассыпать горстку сухого льда неподалеку. Комары будут принимать теплый газ за человеческое дыхание и на некоторое время отвлекутся.
Волшебные мыльные пузыри
Если положить в мыльный раствор для надувания пузырей несколько маленьких гранул сухого льда, во время надувания внутри пузырей окажется подвижный белый туман. Когда шарики будут лопаться, он будет превращаться в облачко и таять в воздухе.